炖羊肉汤放什么材料?

2023-06-29 05:24:25     来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

1、胡椒粉。

炖羊肉,必须放胡椒粉,这个调料调味调味。只要是跟羊肉有关系的菜肴,都必须要放胡椒粉,尤其是炖羊肉时,羊肉在焯水后下锅炖的时候,一定要放上两勺胡椒粉,用来去腥增香

2、洋葱。

洋葱这味调料,有着很好的去腥增香的效果,尤其是在炖羊肉的时候,一定要把洋葱切成大块同羊肉一块炖,洋葱能够很好的吸收羊肉的膻味,增加香味

3、白芷。

因为白芷,能够有效的,去www.nfysw.com除羊肉的腥膻味,而且还能给炖出的羊肉增加浓郁的香味

4、老姜块。

老姜块也是必不可少,要放的一味调料,把老姜洗净后,切记不要削皮,洗干净后直接用刀拍散成大块,同羊肉一块炖就可以,这样炖出的羊肉,香味才更浓

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